CORTIJO SANTOBASTIAN

Aceite de Oliva Virgen Extra CORTIJO SANTOBASTIAN
Reconocido por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura
Un aceite saludable y excepcional obtenido de aceitunas de olivos de montaña centenarios.
Descubre un Tesoro de los olivares de Siles en Jaén
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Aceite de Oliva Virgen Extra CORTIJO SANTOBASTIAN

Reconocido por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura

Un aceite saludable y excepcional obtenido de aceitunas de olivos de montaña centenarios.

Descubre un Tesoro de los olivares de Siles en Jaén

EL CORTIJO SANTOBASTIAN

Escondido en la montaña de la Sierra de Segura se encuentra el lugar desde el que cultivamos, recolectamos y seleccionamos las aceitunas con las que hacemos nuestro aceite. Situados en el extremo nororiental de la provincia de Jaén formamos parte del Parque Natural de Cazorla, Segura y las Villas.

Por las condiciones geográficas, la altitud media de nuestros olivares (900 m.) la composición de sus suelos y lo escarpado de su orografía, los aceites de esta comarca son de una calidad excepcional.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura únicamente cataloga los aceites de oliva virgen extra de máxima calidad que ponen de manifiesto unas características organolépticas (sabor, color, olor, frutado...) excepcionales.

Aceites de esta Denominación han obtenido galardones recientemente en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva de Nueva York (NYIOOC), que es considerado como referencia por los compradores internacionales.

Nuestra marca elige cada año cuidadosa y exclusivamente los aceites de mayor calidad.

El aceite de oliva es la piedra angular de nuestra dieta mediterránea cuyos efectos beneficiosos para la salud han sido científicamente demostrados en relación con la prevención de enfermedades y el aumento de la longevidad.

Dr. Javier Zamora Vicente de Vera

De nuestra aceituna se obtienen unas variedades de aceites muy afrutados, complejos, picantes y amargos, bravos y agresivos, pero a la vez muy sutiles...

Eloy Martín de Lucía -Maestro Catador-

Olivos centenarios de montaña

CULTIVADOS Y SELECCIONADOS CUIDADOSAMENTE

Selecciónalo embotellado o en pet de 5 Litros

BOTELLAS

PET

Elige entre nuestras tres calidades extraordinarias de aceite de oliva virgen extra...

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Aceite de Oliva Virgen Extra, un zumo de fruta natural

El Aceite de Oliva Virgen Extra Cortijo Santobastian es un zumo de fruta completamente natural, sin aditivos ni conservantes, obtenido de una primera extracción en frío, mediante procedimientos mecánicos que no producen alteración del aceite.

Procedente de la variedad PICUAL, este aceite es frutado, fresco, aromático, ligeramente amargo, agradable al paladar y muy equilibrado, recuerda perfectamente al fruto del que procede. Nuestro aceite es de baja acidez (<0,3º) y cuenta con una gran estabilidad que le permite mantener sus características durante un gran período de tiempo.

Por su alto contenido en ácido oleico y su riqueza en pro-vitamina A y vitamina E, contribuye a disminuir las enfermedades cardiovasculares, la descalcificación ósea y diabetes. Ayuda en la prevención de enfermedades degenerativas propias de la edad y en el retraso del envejecimiento de la piel. Es un protector digestivo que ayuda a reducir el riesgo de cáncer de colón, y previene contra las úlceras y las gastritis crónicas. Tomado en ayudas corrige el estreñimiento. El aceite de oliva virgen extra es un tesoro de la gastronomía de nuestro país, estrella de la dieta mediterránea.